小崎陽一さんの「基本のボンゴレ・ビアンコ」を作りました

更新してない期間が長かったから、これまで作ってきたもので美味しかったレシピ（そして写真がキレイに撮れた）を紹介していこうと思います。これはこの前作った「基本のボンゴレ・ビアンコ」です。

こちらはイタリアンのシェフ「小崎陽一」さんのレシピ。とても美味しかったです。

小崎さんは、プロのレシピでもおうちで作れる本格的なイタリアンをたくさんアップしていて、どれ見ても作ってみたいレシピばかり。

最近は基本シリーズの連載も始まって、休日のランチに作りたいパスタが増えて楽しみです。カルボナーラもたまらないですね！

※休日のランチは炒飯、パスタ、うどん、やきそばのどれかを作ることが多い。

みなさん休日のランチって何作りますか？？興味あるから教えてほしいです。