我が家では、ごはん炊き専用の土鍋「かまどさん」を愛用しています。 妻が元々「かまどさん」を持っていたのですが、私は長らく「土鍋で炊くとか面倒くさそう。難しそう」と思って頑なに炊飯器を使って炊いていました。 半年前くらい前に、初めてかまどさん…

atelje Rund （アトリエ ルンド）というブランドの家型キャンドルホルダー「Smahus」がたまらなく可愛いんです。欲しい。 この家のフォルム。デフォルメされつつも可愛すぎずヨーロッパの雰囲気を感じさせます。小さくぽつぽつと開いた窓や家全体からほんの…

土鍋の蓋をあけるとそこは...... ＼鮭の国だった／ はい、なんのひねりもございません。 週末に作ったこちらのレシピがとても美味しかったので紹介します。 鮭とイクラの土鍋ご飯 この見た目。なんて食欲を刺激するんでしょうか。よくあるサーモンといくらの…

「SCOPE」というショッピングサイトをご存知ですか？ ARABIAやiittalaなどの北欧雑貨が好きな方には「北欧暮らしの道具店」と並んでお馴染みのサイトですよね？ 実際おしゃれな食器や雑貨ばかりだし、SCOPEオリジナルの別注商品などもあったりして、眺めてい…

先日、様々な大きさ・色・形のかぼちゃが置いてある場所で息子と遊びました。 かぼちゃが大変気に入った息子氏がしきりにかぼちゃを指差して「これは？」を連発してきました。 どれもかぼちゃです。 息子氏「これは？」 私「かぼちゃ」 息子氏「これは？」 …

先日本屋で料理本コーナーを物色してたら、この表紙が飛び込んできて、気がついたら『dancyu パスタの本。』を購入していました。 シンプルで力強い。あえてシンプルなトマトソースパスタを表紙に持ってくるあたりがニクい。dancyuっぽい。名前もド直球。dan…

ビールの次にワインが好きなマーティンです。こんにちは。 今回は普段飲みに最適なコスパ最強のワインを紹介します。1銘柄のみ。もうこのワインを飲むようになってから、ずーっとヘビロテしてるからこれしか紹介できません 笑 こちらの「ペッパーウッド・グ…

2015年11月24日にクックパッドから英語で「和食」を世界に発信する「Washoku.Guide」というサイトがリリースされました。私のレシピも3レシピ翻訳されて掲載されています。多謝。 クックパッド、英語で「和食」を世界に発信するサイト「Washoku.Guide」を本…

ひさびさのブログネタに参加してみる。 お題は「料理の失敗談」 いやー、料理の失敗なんてもう数えきれないほどある。日々失敗してる。 主な失敗談 砂糖と塩を間違える あると思ってた材料が腐ってた 順に入れなきゃダメなものを一気に入れちゃう 作り始めて…

いよいよ今年も寒くなってきましたね。寒くなってくると食べたくなるのが「鍋」です。温まりますよね。 Martin's Kitchenでは2年前に「2013年 クックパッドで実際に作って美味しかった鍋レシピ5選」という記事を書いていますが、その中で紹介している塩ちゃ…

ブログの更新が止まっている一年半の間で、息子も大きくなりました。今日で2歳4ヶ月です。あっという間に大きくなりますね〜。 せっかく7ヶ月目まで成長記録を書いてたのにもったいないことをしました。 そんなわけで久しぶりに成長記録を書きます。そろそろ…

今話題の「ぎゅうぎゅう焼き」という料理を作ってみました。 このフォトジェニックな姿。思わず写真撮ってSNSにドヤりたくなります。 「ぎゅうぎゅう焼き」って？ 翻訳家の村井理子さんが発案した「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」。お肉や野菜を天板にぎゅ…

11月26日、初めての「つくれぽ」を頂いてから丸４年が経ったようです。 Facebookの過去の出来事を教えてくれる機能は懐かしい記憶を思い出させてくれて嫌いじゃないです。それにしても丸４年か〜。ちなみにこのレシピは妻のレシピです。 久しぶりのブログ更…

ついに発見しました。

僕は日々クックパッドを愛用しておりますが、今回はクックパッドのユーザーサポートに感心したというお話です。 真っ黒い写真のつくれぽが届きました 先日、僕のレシピに真っ黒い写真のつくれぽが届いたんです。 写真は真っ黒いのですが、添えられたコメント…

息子が朝日新聞出版の育児誌「AERA with Baby 4月号」にちょこっと掲載されました！ 朝日新聞出版 最新刊行物 AERA with Baby 特集「わが子をかわいく撮る方法」に掲載されました 掲載されたのは「わが子をかわいく撮る方法」という特集の中村こども先生のペ…

三連休の最後の日曜日。 ベランダの植物を買いに練馬の渋谷園芸に行ってきました。その帰りに寄ったイタリアワイン＆食材店「エノテカ・アリーチェ」が良かったので紹介です。 練馬のイタリアワイン＆食材店「エノテカ・アリーチェ」 お店は、練馬駅から徒歩…

先日に引き続きクックパッド内で当ブログが紹介されました！ レシピ作者向け連載「レシピ投稿のヒント」でブログを紹介して頂きました 前回同様、クックパッドのレシピ作者向け連載コンテンツ「レシピ投稿のヒント」でご紹介頂きました。 自分のレシピをもっ…

ドイツ料理って聞いて何を思い浮かべますか？ ソーセージ、ザワークラウト、ジャガイモ、このくらいじゃないでしょうか？ 確かにドイツの白いソーセージ「ヴァイスヴルスト」は最高に美味しいし、付け合わせのジャガイモもほくほくでソーセージの肉汁を染み…

3月6日で息子が生後7ヶ月になりました。 最近はよくおもちゃを品定めしています。「これはとても良い物ですね〜」とでも言ってそうな感じですが、この直後食べるか投げ捨てます。 それでは最近の成長記録をまとめてみます。 生後7ヶ月の成長記録 6ヶ月の成長…

嬉しすぎるニュースです。 なんとクックパッド内で当ブログが紹介されました！わーい！ レシピ作者向け連載「レシピ投稿のヒント」でブログを紹介して頂きました ご紹介頂いたのは、クックパッドのレシピ作者向け連載コンテンツ「レシピ投稿のヒント」です。…

先日、高田馬場に用事があったので久しぶりに「洋庖丁（ようぼうちょう）」でランチを食べてきました。洋庖丁はガッツリ系ランチの老舗。高田馬場店は1976年から営業しているから今年で38年目。 洋庖丁は、15年前に東中野の爬虫類屋でバイトしていた頃、東中…

ずっと欲しかったスペイン産のパプリカパウダー「ピメントン」をようやく手に入れました。 これです。甘口と辛口。缶もオシャレですね。 ピメントンは、昨年10月にその存在を知りエントリも書いていました。 かつお節の風味がするパプリカパウダー「ピメント…

今日は僕の愛用している財布を紹介します。 こちらです。No,No,Yes!というメーカーが作っている所作というブランド。 所作｜イントロダクション｜No,No,Yes! 所作は「袱紗（ふくさ）」をモチーフにした革財布。上質な一枚皮を折って成形し、縫わずに一点をボ…

以前、このブログでも紹介したTOLOTフォトブックの各アプリがバージョンアップされてフォトブックの表紙に写真が使えるようになりました。 全アプリのバージョンを更新しました（"表紙に写真"対応）。 今まではTOLOTが用意した表紙デザインを使用するしかな…

クックパッドに新しい便利機能「買い物リスト」がリリースされています。 レシピの必要な食材だけをリスト化してくれる「買い物リスト」機能 買い物リスト機能は、作るレシピの必要な食材だけをまとめてくれる機能です。 今まではレシピを横断しながら「あれ…

唐揚げとビール。一年中鉄板の組み合わせですよね。僕も大の唐揚げ好きなので頻繁に作って食べています。 唐揚げ美味しいけど、カロリーが心配になりますよね。特にお惣菜屋さんで買ってくるような唐揚げは衣もたんまり付いててカロリー多めです。油も多くて…

こんにちは。すっかり更新サボっていました。更新はサボるけど育児は全力投球のマーティンです。 今日は我が家の赤ちゃんの便秘解消法の紹介です。 バウンサーで便秘解消！ 息子も6ヵ月になり離乳食をはじめています。 離乳食スタート！10倍かゆの作り方や冷…

クックパッドにアップしているレシピ「簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ」が、ついに100つくれぽ達成しました！感無量でございます。 100つくれぽ達成で話題のレシピ入り まさか100つくれぽも頂くなんて思っていなかったので非常に嬉しいです。 レシピ…

最近作り続けている絶品おでんレシピがあります。 もうね、美味しすぎてこればっかり作ってる。 クックパッド殿堂入りレシピ「プロの味～おでん・つゆ（だし）」 クックパッドで2,000件を超えるつくれぽを獲得しているこちらのレシピです。 プロの味～おでん…